Hausschlachtfest

Ab sofort: Jeden letzten Dienstag im Monat

  • frische Blut/Leberwurst
  • Wellfleisch vom Kopf und Bauch
  • Hackepeter
  • Frische Bratwurst
  • Wurstbrühe
  • Flecke und vieles mehr

Unsere Produkte

Unsere qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren werden frisch von uns hergestellt.

 

Das Fleisch beziehen wir aus der Region vom Schlachthof Emil Färber Belgern, die ausschließlich von Bauern aus dem Umkreis ihr Schlachtvieh bekommen. So können wir handwerklichen Geschmack mit persönlicher Note, Duft und Charakter anbieten.

 

Bei uns ist drin was rein gehört. Fleischer aus Leidenschaft heißt: Ehre und Verpflichtung gegenüber unseren hergestellten Lebensmitteln. Kompromisse in Sachen Frische und Geschmack gibt es bei uns nicht.

 

Betriebsinterne Eigenkontrollen, sowie freiwillige Laboruntersuchungen bestätigen unsere Qualität.

 

 

 

Für jedes Fest das Richtige

 

Ob Hochzeiten, Geburtstage, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern, Partys jeglicher Art: Von uns erhalten Sie das passende Buffet. Von belegten Brötchen/Canapes, Suppen, verschiedenen Menüs über kalte Platten bis hin zum Spanferkel Grill, der Ihnen zur Vermietung bereit steht. Auch Salate und verschiedene Desserts stehen zur Auswahl.

 

Außerdem bieten wir Ihnen täglich frisch gekochten Mittagstisch mit wechselnden Speisen an. Den Speiseplan senden wir Ihnen gern per Fax oder Email. Er steht Ihnen auch hier zur Verfügung. Die Anlieferung der Mittagsangebote erfolgt in Mittelbach, Wüstenbrand Oberlungwitz, Hohenstein Ernstthal sowie Chemnitz Reichenbrand/Rabenstein.